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爆冷

這個星期真「爆冷」﹗廣東話的意思是出乎意外之外。但我這裡的意思是指這個星期的氣溫驟降﹐前幾天去朋友家吃完火鍋﹐晚上十一點多﹐剛出他的家門就感到好像走進了冰箱一樣﹐冷得我們三人直打哆嗦﹗一上車看看到底外頭有多少度﹐答案是攝氏零度(華氏三十二度)﹗馬上驅車回家﹐口水禧還沒洗澡呢﹗
今天中午十二點多的室外溫度是華氏四十八度(即攝氏九度)﹐還好﹐起碼是零度以上嘛﹗室內的火爐剛開不久﹐所以室內當時只有六十三度(攝氏十七度)﹐不算很冷。不過看天氣預報說晚上會降到華氏二十八度(攝氏零下兩度)﹐這幾天晚上還會下雨呢﹗看來真正的冬天來了。
以往的十一月﹐我們大多數的去了香港﹐所以很久沒有嘗過十一月的寒冬滋味。不過在懷口水禧的那年十一月﹐有天半夜肚子餓起床去找東西吃﹐那天晚上也是華氏二十八度。聽禧婆婆說口水禧出世的那天半夜他們從醫院回家的時候更冷。真難為爸媽這麼冷的天氣還要穿梭家裡和醫院兩邊跑﹗
還好﹐前天吸塵擦地板的時候特意把火爐裡的灰燼也清理一下。要不然待會兒又不知道會有什麼毛病了﹗這個東西叫pallet stove﹐代替了扔木頭進去燃燒的那種火爐。這個房子的前主人賣房子給我們的時候就留了她的pallet stove給我們﹐那時候我們根本對這些東西沒有任何概念。在香港用電暖爐﹔來了這裡以後住的apartment也是用電的。用真火還是第一次。有個朋友說這種爐子蠻好﹐我忘記了他說的什麼原理﹐反正暖氣會暖透整個房子就是了。我們只知道用這個東西比用瓦斯便宜多了﹗一包四十磅的pallet大概是美金七塊錢左右。一天應該用不到一包。這裡電費很貴﹐像我跟口水禧整天在家﹐暖氣就要從早上起床以後一直開到晚上我睡覺才關掉﹐然後又要開口水禧房間裡的電暖爐﹐真的是要我們破產﹗
所以前年裝修房子的時候把舊的那臺給扔了﹐買了這個新的pallet stove回來。這個會自己點火﹐不用像舊的那臺要我們去點﹐弄得滿手都是灰。

這就是買回來的pallet。是循環再造的木材壓縮成一粒粒的燒。想起有一年我去超市一口氣買了六包﹐每包四十磅。放在購物車上﹐超市的職員在我付錢的時候還好意地問我要不要幫忙搬上車﹐我還裝神氣說自己可以搬。好吧﹐人家也不勉強﹐就讓我自己一個人推著幾百磅的東西離開超市。在停車場走到一半﹐購物車給地上的水溝蓋子絆倒﹐整輛購物車在路中心翻倒了﹐車上全部六包東西連那臺購物車都壓著我的一隻腳﹐我抬都抬不起﹐腳又被壓住動彈不得﹐狼狽不堪﹗當時有的車子經過還當沒看見就從我身邊掠過。幸好有一對老夫妻馬上走過來救了我一把﹐太太扶著我﹐她的先生先把購物車反回來﹐一包包的pallet替我放回車子裡。跟他們道謝了以後﹐我硬著頭皮﹐一拐一拐的推著那購物車到我自己的車旁﹐把六包pallet都搬上車以後﹐趕快回家。坐上車子﹐右腳痛得連油門都踩不了﹐還以為骨頭都給壓碎了﹗只好用另外一隻腳勉強開回家去。還好﹐超市離我家很近﹐拐幾個彎就到家了。那次害我痛了幾個星期才康復過來。以後﹐誓死不自己搬了﹐去轉賣pallet的店讓店員幫我搬上車。一買就十包﹐回到家才自己一包一包的搬下車。
都不明白年輕的時候那麼愛逞強幹嗎﹗不都害自己差點連腳都斷了﹗死笨﹗

把pallet倒滿了可以燒個幾小時﹐通常我們都不會開很大火的燒。大概是每隔一到兩分鐘就會自動掉幾顆到爐子正在燃燒的火裡燒。所以說用這個很划算﹗

這個控制盤我實在討厭它﹗每個按鈕都差不多的樣子﹐害我每次想調一下溫度的時候都按錯了開關﹐一按關機就要等爐子涼透了才可以重開。這陣子是開始老人痴獃了﹐一天可以按錯兩次﹗

爐子裡面在燒﹐靠裡面的風扇把熱氣吹出來。灰燼會留在爐子裡﹐煙會從煙囱排出。一到冬天﹐整條街都可以聞得到每家每戶的煙囱排出來的煙味。這讓我天天都被鼻敏感折磨﹗

知道氣溫會下降﹐今天乘口水禧睡午覺的時候馬上到院子把有的不耐寒的植物給包上一層麻布﹐園丁說這樣就可以保護它們免受寒冷所傷。五點多出去包﹐天都黑了。一邊包﹐一邊看著自己嘴巴鼻子都有「煙霧」噴出來﹐還好﹐我穿了厚厚的翻領毛衣﹐身體不覺得冷﹐不過一雙手進房子的時候才發現已經冷得沒有知覺﹐十根手指都冷得紅紅的。

還有我最怕他會著涼的少爺﹐晚上睡覺像打拳那樣﹐總是愛踢被子﹐試過用夾子把被子鞏固好﹐誰知道少爺晚上睡覺在夢裡耍不了他的獨門踢腿就會醒來哭鬧。所以為了不讓愛自由不受束縛的少爺因為踢被子而著涼﹐除了老媽子貼身照顧﹐睡在他房間的地下隨時候命爬起來給他蓋被子以外﹐還給他墊了一曾fleece(抓毛﹖﹖﹖)毯子﹐那就不怕如果我昏睡起不了床給他蓋被子﹐孩子「中招」的危險﹗ (我寧願辛苦一點打地鋪﹐要是他著涼﹐我比睡地下更慘呢﹗)

天氣冷得都不想帶他往外跑﹐在家裡隨便那個什麼都可以玩的我們母子倆又有新玩意兒。玩戴帽子吧﹗

看上去還有點像紳士戴的帽子呢﹗模特兒覺得自己這個造型非常好看﹐還要配上豪華跑車一起拍照﹗

顧著帽子﹐又要顧著看照相機的同時還要瞄電視兩眼的他可真是忙得不可開交﹗

所謂的紳士帽其實是我用來煮麵的小鍋罷了﹗這個頭盔還真多用途吧﹖

吃火鍋最頭痛的事情就是有很多剩餘物資堵塞冰箱﹗那天剩了一點丸子和肥牛。突然想做雲南酸辣米線。天氣冷嘛﹐吃點辣的暖暖胃。從來沒做過﹐從網上找食譜然後帶著孩子去超市買配料。在寒風之中把東西扛上車。還有扛少爺上購物車真費勁﹗所以我平常要是帶他出門也只可以去一個地方。回家以後總是覺得筋疲力盡﹐像去扛完石油氣一樣﹗他差不多等如一包pallet﹗
總是回家以後才發現這個醋不是那個醋﹐這個不是那個……不過幸虧我平常逛超市的時候總愛把一些從食譜看過的調味品預先買回家﹐隨時要用的時候就可以用。雖然沒有鎮江醋﹐乾脆用浙醋代替吧。打破了花椒粉﹐不怕﹐我有一粒粒的花椒呢﹗

肥牛狂禧爸的酸辣肥牛米線。先把生牛肉鋪在米線和酸菜﹑炸菜﹑香菇絲﹑冬筍﹑香菜和青蔥上﹐然後再用燒開了的湯把牛肉燙一燙。

我主要負責吃丸子。

加了湯以後﹐味道其實跟外頭店裡吃的差不多。以後吃完火鍋有剩菜就不怕它們再佔據我的冰箱了。第二天就可以把它們消滅﹗

今天還去了一趟Target給孩子買喝的水還有一些日用品。他最愛把東西放上收銀員的輸送帶上。看見我在電腦熒光屏上簽名還大聲的問我:「媽媽﹐你幹嗎在畫畫呀﹖」真是啼笑皆非﹗孩子的童真真是無價寶﹐能逗你笑開眉﹗

禧媽

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